レシピ 新玉ねぎのサラダ
スライスして塩を振って和える。水は切らない。ツナやサバの缶詰と混ぜてもよい。
レシピ
レシピ レシピ キノコと豆乳のパスタ
まいたけ、えのき、しいたけ、たまねぎを刻んで油と塩と一緒に鍋で炒める。十分に火が通ったら、豆乳を入れて鍋に焼き付いたものを剥がしながらかき混ぜる。一通り混ぜたらミキサーにかける。鍋に戻してパスタ（これもスパゲッティでもショートパスタでもいい...
レシピ サツマイモのサラダ
サツマイモをふかして、マヨネーズとレーズンとあえて、最後に陳皮を散らす。食感とかはあんまり気にしないので、自分はイモは柔らかくして潰しきってしまう。ブラッドオレンジのピールを使ったら、素晴らしく華やかになった。ただ、こんなものいつでも手に入...
レシピ トマトソーススパゲッティ
カットトマト、にんにく、塩、水、オリーブオイル を火にかける。良い感じになったらミキサーにかける。ソースをパンに戻して、ミニトマト、スパゲッティを入れて和える。あればパセリも。ペンネでも美味しいと思う。しっかり乳化させることで、やたら濃厚な...